سٹیویا ایک عام نام ہے اور پودے سے لے کر نچوڑ تک وسیع علاقے پر محیط ہے۔

عام طور پر، صاف شدہ سٹیویا پتی کے عرق میں SGs کی 95% یا اس سے زیادہ پاکیزگی ہوتی ہے، جیسا کہ 2008 میں JEFCA کے حفاظتی جائزے میں ذکر کیا گیا ہے، جسے FDA اور یورپی کمیشن سمیت متعدد ریگولیٹری ایجنسیوں کی حمایت حاصل ہے۔JEFCA (2010) نے نو SGs کی منظوری دی جن میں سٹیویو سائیڈ، ریباڈیوسائیڈز (A, B, C, D, اور F)، سٹیویلبیوسائیڈ، روبوسائڈ، اور ڈلکوسائیڈ اے شامل ہیں۔

دوسری طرف، یورپی فوڈ سیفٹی اتھارٹی (EFSA) نے 2010 میں SG کے لیے E960 کے طور پر نامزد کردہ ایک خط E کا اعلان کیا۔ E960 فی الحال EU میں فوڈ ایڈیٹیو کی وضاحت کے لیے استعمال کیا جاتا ہے اور ایسی کوئی بھی تیاری جس میں SGs کی مقدار 95% سے کم ہو۔ خشکی کی بنیاد پر 10 کی پاکیزگی (اوپر ایک اضافی SG Reb E ہے)۔ضوابط سٹیویو سائیڈ اور/یا ریباڈیوسائیڈ تیاریوں کے استعمال کی مزید وضاحت کرتے ہیں جتنا کہ 75% یا اس سے زیادہ کی سطح پر۔

چین میں، سٹیویا کے عرق کو GB2760-2014 سٹیویل گلائکوسائیڈ کے معیارات کے تحت ریگولیٹ کیا جاتا ہے، اس میں بتایا گیا ہے کہ بہت سی مصنوعات چائے کی مصنوعات کے لیے 10 گرام/کلوگرام کی خوراک تک سٹیویا کا استعمال کر سکتی ہیں، اور ذائقہ دار خمیر شدہ دودھ کی خوراک 0.2 گرام/کلو گرام، یہ ذیل کی مصنوعات میں بھی استعمال کیا جا سکتا ہے: محفوظ پھل، بیکری/ تلی ہوئی گری دار میوے اور بیج، کینڈی، جیلی، مسالا وغیرہ،

1984 اور 1999 کے درمیان سائنسی کمیٹی برائے فوڈ ایڈیٹیو سمیت متعدد ریگولیٹری ایجنسیاں، 2000-10 میں JEFCA، اور EFSA (2010-15) نے SGs کو سویٹینر کمپاؤنڈ کے طور پر نامزد کیا، اور آخری دو ایجنسیوں نے SGs کے استعمال کے لیے ایک سفارش کی اطلاع دی۔ ایک دن میں فی شخص روزانہ کی مقدار کے طور پر mg/kg جسم۔کم از کم 95% پاکیزگی کے ساتھ Rebaudioside M کو بھی FDA (Prakash and Chaturvedula, 2016) نے 2014 میں منظور کیا تھا۔جاپان اور پیراگوئے میں S. rebaudiana کی طویل تاریخ کے باوجود، بہت سے ممالک نے صحت کے مسائل (ٹیبل 4.2) کے مختلف پہلوؤں کو مدنظر رکھتے ہوئے سٹیویا کو فوڈ ایڈیٹو کے طور پر قبول کیا ہے۔